ALIVA 三件式鑄鐵套鍋

商品特色

★關於ALIVA的第一個產品，傳家之作「三件組鑄鐵鍋」:

這是一款融合了簡約與優雅外觀的廚具。由工業設計背景及多年歐洲餐飲經驗的專業廚師團隊發，經兩年精心研發，ALIVA品牌第一個誕生的產品「無毒鑄鐵鍋」，通過SGS檢驗，選用純天然高級鑄鐵材料製作而成。

於ALIVA三件組鑄鐵鍋，包括一件既可作鍋蓋又能當作煎盤的多功能產品。煎盤上的雪花紋設計，為剛硬的鑄鐵鍋增添了浪漫柔和的氛圍，不僅美觀，實用性也得到了充分體現。

它不僅僅是一件廚具，更能將戶外和日常烹飪提升為一門藝術，它經得起時間的考驗，讓您在烹飪的過程中體驗這份傳統的魅力，它會把美味及香味延續，陪伴熱愛美食的每個人創造無數個回憶。

經過SGS合格檢驗達到歐盟EU、美國FDA標準測試，不使用回收及混合材料，使用純天然高級鑄鐵材料製成,等同於美國200/22525B、30-30B級別,歐盟標準為:EN-GJL-200、EN-JL1030級別。

★三件一組，完美收納:
擁有蓋子、淺鍋、深鍋3件套裝的嵌入式設計，使收納存放不占空間。

★快速完成多道料理 帶來烹飪的成就感:
戶外烹飪常面臨更多挑戰，比起居家烹飪更為困難與不便。然而，當你在戶外完成一道滿意的料理時，往往會迫不及待地用手，機拍照留念，確保每一餐的美味都能被完整記錄。

戶外烹飪的難易程度，往往取決於器具的使用。俗話說：「工欲善其事，必先利其器。」ALIVA的三件式鑄鐵鍋，每一件都各自扮，演著重要的角色，使戶外烹飪不再受限。能讓你在短時間內一次做出2~3道菜，不論是日常居家餐點或是戶外饗宴，ALIVA鑄鐵鍋都能助你快速完成每一道美味！

★快速完成多道料理 帶來烹飪的成就感:
ALIVA的三件式鑄鐵鍋中，煎盤不僅可作為鍋蓋，還具有雙重功能，其獨特的雪花紋設計，突破了傳統格子紋的局限，為料理增添視覺上的享受，看起來更加美味外，同時能有效過濾過多的油脂，兼顧健康。

除此之外更有以下優點：
1.提升食物風味-雪花紋的烙印讓料理瞬間升級為高級藝術品。這種烙痕不僅美觀，還能增強肉排的風味。在烹調過程中，高溫直接接觸，使肉排表面產生焦糖化物質，賦予肉排層次分明的口感，非常適合親朋好友來家裡時大展身手。
2.鎖住肉質的多汁與原味-烙痕能在烹調過程中有效鎖住肉汁，防止肉質過乾。這種效應能唯持肉排的多汁度與嫩度，每一口都充滿濃郁的肉汁，讓您充分體驗到肉質的原味。
3.鑄鐵鍋能保持穩定的溫度，鎖住食物最鮮美的風味。每一口都能享受到如同剛剛烹煮完的美味。

★魅力十足的鑄鐵深鍋與淺鍋:
深鍋與淺鍋可以創造出哪些美味的料理呢?
➡深鍋-除了烤雞、湯品，最合適的料理就是米飯類，不管是單純的白飯、日式炊飯、韓式拌飯或是港式煲仔飯等，鑄鐵鍋對於米飯料理的呈現是其他材質的鍋子都辦不到的，它能讓米心更均勻熟透香糯且富有彈性，產生香脆的鍋巴、保留米飯的最原始味道，讓米飯好吃到一個新層次。

鑄鐵鍋煮白米 香糯Q彈又好吃:
用鑄鐵鍋煮出來的白米飯為何香糯、Q彈又好吃?是因為鑄鐵鍋材質導熱均勻、續溫能力好，加上鑄鐵鍋蓋，厚重、密度高，能讓鍋內達到良好的熱循環，留住食物本身水分與風味。

➡淺鍋-對於水分較多比較容易油爆的食物，建議使用淺鍋來烹飪，可以避免料理過程中被油噴濺到，例如煎魚、雪花煎餃...等，當成煎鍋的同時也是炒鍋，可以爆炒、放進烤箱焗烤，或作為壽喜燒的容器也非常合適。

鑄鐵鍋展現了其獨特的魅力，能賦予食物多樣的美味樣貌，喚起每位熱愛烹飪的人，內心對美食的渴望與悸動，不論是在繁忙的大城市生活，或是沉浸於戶外露營的自在時光，我們都應好好享受鑄鐵鍋帶來的美食享受，感受每一口的治癒與滿足。

★適用各種烹飪方式及爐具:
煎、煮、烤、炸、燉、蒸、煙燻皆可料理，爐具可選擇瓦斯爐、電磁爐、紅外線爐、陶瓷爐、木炭火源，烤箱、IH爐、卡式爐、單口爐等。

★做工精緻 藏於細節:
ALIVA鑄鐵鍋巧妙的運用厚底薄壁的方式製作，厚底使熱量更均勻地分怖，而薄壁減輕重量易於攜帶。
自動成形鑄造加工，使產品堅固耐用、成型尺寸穩定一致。
 

★鑄鐵鍋的清潔與保養:
鑄鐵鍋一直給人粗獷、厚實、耐用的印象，但它其實也有細膩的一面，需要耐心的養護，就能成為最好的烹飪幫手，以下將鑄鐵鍋的幾個養護方式快速的與大家分享。
❶以溫熱水將鑄鐵鍋刷洗乾淨，並建議使用硬質的鍋刷。
❷接著將鑄鐵鍋放置瓦斯爐上火烤，使水份完全蒸發至乾燥。
❸待鍋身仍有餘熱時，塗上一層薄薄的植物性食用油。
❹以餐巾紙或布將油擦拭均勻。
❺待鑄鐵鍋完全冷卻後即可收起。
❻若鑄鐵鍋長時間沒使用可能會有生鏽產生，只要重複上述保養步驟後就可以繼續使用。

★贈送高磅數質感收納提袋:
ALIVA對每一細節都精益求精，從鑄鐵鍋的質量到獨特的收納袋和包裝彩盒，都是以最高標準進行設計與製作。
收納袋上方繡有簡約的品牌LOGO，整體採用高磅數面料，側面搭配金屬鉚釘銅釦，並經過精緻的包邊處理和車縫隔板，既美觀又耐用。

雖然產品外盒只是一個簡單的紙箱，但ALIVA的設計師巧妙地運用了漸層效果和鑄鐵的顆粒感，展現了時尚與個性化的風格。無論是自用還是作為禮品，這樣的包裝都顯得十分體面。