品名:SOTO 煙燻木片-大 500g 經典/蘋果/威士忌橡木桶 ST-1316 ST-1312 ST-1317
材質:日本天然木
重量約:500g±5%
尺寸:長17×寬28.5×高9cm±3%
產地:日本
保存方法:請存放於乾燥通風、陰涼之處,並遠離火源。
使用方法:
●將木片放入煙燻料盤中,加熱少許木片,確認冒煙後即可進行燻製。
⚠️若已燃起火焰,請將火焰熄滅僅需煙霧來作為煙燻使用。
●一把煙燻木片約可使用15分鐘。(根據火力和周遭自然環境會有所差異)
●需要補充木片時,請記得先關掉火源並將灰燼清除,再放入新木片。
⚠️若未將灰燼清理乾淨可能會附著於食物上。
●木片中可加入粗砂糖一同燻製,可使上色效果佳、食物更美味。
注意事項:
●因熱源與木片同時都具有熱度,加熱時請注意溫度上升狀況。
●使用時請勿讓孩童靠近,避免發生危險。
●燻製過程中請勿將木片從煙燻箱中取出。
●請確認木片灰燼皆已熄滅再丟棄。
●請勿將本品用於煙燻用途以外之處。
*純正日本國產木材的天然香氣
*夾鏈袋包裝維持新鮮度,容易保存
*適合燻製於魚、肉類或任何食材
*純天然香氣,無任何化學添加物
*為食材賦予額外香氣增添料理美味