戶外露營卡式爐,登山爐該如何挑選適合的瓦斯爐具?(一)

在戶外待上整天後,你是否希望能在夜晚上端出一桌好菜,與家人朋友分享,或是獨自在早晨享用一杯暖呼呼的咖啡?
若是這樣,你將需要一個爐子。但,要攜帶哪種爐子取決於許多因素,例如:

1.你希望爐子的火力要大要小?
2.爐子是否好收納、體積和爐具重量?
2.用途如何,登山糧食或是露營?
3.您需要快速煮沸的爐子還是可以慢慢煮的爐子?
4.你要為多少人做飯,單人露營、家庭露營?
5.你要出國旅行嗎?
6.方便提供哪種類型的燃料,酒精還是瓦斯?

 

目次 Table of Contents

 

露營爐具、登山爐具種類

目前戶外用爐具依使用燃料大致上可分為四個種類,分別是:

  • 瓦斯爐
  • 酒精爐
  • 汽化爐
  • 柴火爐

瓦斯爐具種類有哪些?

瓦斯爐依燃料罐型態又可分為登山爐(攻頂爐)卡式瓦斯爐,其主要差別於使用瓦斯及成份。

 

登山爐,又常稱作爐頭、高山爐、攻頂爐、其中依造型及組裝方式又有分離式的蜘蛛爐、旋風爐、飛碟爐等。

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( SOTO 防風穩壓登山爐 SOD-310 👆極致輕量不佔空間 )

登山爐特色:登山爐優點為體積小、重量輕,使用時只需將其快速旋上高山瓦斯罐,小小一顆,可直接與餐具、瓦斯罐合併收納於套鍋中,收納攜帶上非常方便有效率,一般瓦斯卡式爐重量加上收納盒大概在1.5公斤左右,但以KOVEA這顆V1登山爐頭來說,不到100克的重量僅為卡式爐的十分之一,可放入口袋的大小和能快速提供煮水及料理的火力,推薦給追求輕量裝備登山、簡易料理、機車露營的朋友使用,高山瓦斯爐具款式百百種,爐頭價格從一顆幾百塊到幾千塊都有,建議選擇有保固,值得信賴的大廠購買。

( KOVEA 防風可充份收折分離式蜘蛛爐 MOONWALKER(KB-0211G) 高山低溫、大型鍋具皆適用 )👆

要注意的是登山爐因追求輕便的特性,爐架直徑並不大,所以如果有使用到較大或者較重的鍋具時,又或者因為地形的關係,容易產生不穩定的情形,也因此常有熱愛手做的山友們自製爐架配件,或是嫌麻煩的朋友大多直接購買現成的穩定支架爐架,裝上穩定支架後讓瓦斯罐更穩固,不易傾倒,而爐架不僅防風,可調整高度外,最重要的是能承受荷蘭鍋、鑄鐵鍋等鍋具的重量,唯一要注意的是爐架高度與登山爐的高度是否相配。

 

卡式瓦斯爐(portable butane gas stove),又稱為休閒爐、卡式爐,無論用於居家料理或戶外露營、野餐,卡式瓦斯爐的應用範圍相當廣泛,隨著國人愈來愈注重戶外休閒活動,無論是在餐廳用餐、或是戶外活動,使用攜帶式卡式爐做為烹煮工具儼然已是第一首選。其主要原因是操作簡單,人人皆可上手,使用瓦斯罐為燃料,低故障率和高效率、穩定可調節的火力,小巧體積便於外出活動攜帶,受到不少消費者和店家的青睞。然而市面上各大賣場、量販店,網路購物平台上,展示銷售著眾多不同廠牌的卡式爐,不同性能特色的機種越來越多,尤其讓人無從挑選,因此,如何懂得自己的需求並且找到適合自己的爐子更是困難。

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卡式爐特色:目前戶外卡式瓦斯爐與家中的瓦斯爐,除了使用瓦斯成份上的差異外,其操作方式幾乎一模一樣,所以不論戶外經驗多寡,使用上都相當順手,加上其高攜帶性,無論是用於居家烹飪或野外露營炊食、野餐都游刃有餘,應用範圍相當廣泛,加上各家廠商近年技術與規格升級,減少許多問題如:點火系統、並提升安全裝置等。卡式爐操作簡單,火力調節範圍大、支撐穩定,加上賣場隨處可見的瓦斯罐燃料,整體價格便宜取得容易,也能在瞬間提供炒菜需要的大火力,炒出色香味俱全的好菜,若是想烤個肉,又不想在生火上花太多時間,也有不少人會選擇購買燒烤盤搭配使用,卡式爐的高兼容性及實用性可稱作戶外廚房之王,實為入門家庭露營,團體露營首選。

 

戶外露營卡式爐挑選必備:導熱片、安全裝置

 

(一)卡式爐導熱片原理:因瓦斯罐內丁烷由液體轉為氣體時吸熱散冷,降低溫度,丁烷只要溫度過低就會導致瓦斯罐出氣不順暢,所以卡式爐上的導熱片,其功用能保持瓦斯罐的溫度不低於丁烷的沸點,也防止在高海拔低溫接近零度、甚至低於丁烷沸點(-0.5℃)使用會無法轉為氣體,導致瓦斯輸出效能不佳、火力不大的情況甚至連水都煮不滾。而金屬導熱片(板)加溫裝置可將部分熱源從爐頭傳回到瓦斯罐本身,使瓦斯能穩定輸出,火力強勁並保持穩定.燃燒效率提高,瓦斯罐內瓦斯也不易殘留,若搭配擋風片使用效果更佳,但請注意使用擋風板須注意烹煮時間,若放置距離過近,容易已發熱能於半封閉環境中蓄積,引發危險情況。

(卡式爐內導熱片)

(二)卡式爐安全裝置:壓力感知安全裝置能夠幫助卡式爐在使用時遇到瓦斯罐壓力異常上升時,將瓦斯罐與調節器分離、強迫退出瓦斯罐使燃燒器熄火,避免造成瓦斯罐爆炸風險。此外要特別注意需使用適當尺寸的鍋具、鐵板,鍋具不可蓋過瓦斯罐置放槽上方,以免延伸火焰或熱輻射造成器具接合處密合墊劣化及瓦斯罐壓力升高,產生洩漏氣至著火爆炸。卡式爐也不可在火源(如其他瓦斯爐、烤箱或烤肉炭火)附近使用,需離火源2公尺以上。

(卡式爐內安全裝置)

高山瓦斯罐、卡式瓦斯罐成分差別

高山爐使用之高山瓦斯罐常見成分為:丁烷、異丁烷、丙烷

卡式爐使用之卡式瓦斯罐常見成分為:丁烷

(從左至右:230g高山罐、450g高山罐、卡式瓦斯罐)

(Coleman 瓦斯雙口爐搭配Coleman 高效能極地瓦斯罐450g使用)

其差別於瓦斯罐中每種成分汽化的沸點不一樣,卡式瓦斯罐為純丁烷,而高山瓦斯罐成分比例則因應廠家自行調配而有所不同,若有興趣想了解各家高山瓦斯罐效能的朋友,這邊分享一個相當有心且有趣的實驗:高山瓦斯罐效能實測

瓦斯罐中常見成分沸點

  • 丁烷 (Butane):沸點約為 -0.5℃。
  • 異丁烷 (Isobutane):沸點約為 -11.7℃。
  • 丙烷 (Propane):沸點約為 -42.1℃。

若是平地及一般環境下,只需丁烷即可有效轉化成汽體瓦斯供燃燒,故使用一般卡式爐搭配卡式瓦斯即可,若在氣溫較低的環境和高海拔高山上煮食,要維持大火力的情況下就需要沸點更低的瓦斯成分了,如登山爐頭搭配高山氣罐,沸點越低代表在低溫環境下效能越好。採購瓦斯罐時除應選擇有檢驗合格的商品外,使用前也要確認罐身有無生鏽、腐蝕、變形等情況。

安控卡式瓦斯罐是什麼?

瓦斯爐具碰撞凹陷可能導致卡式爐安全機制受損,或是瓦斯爐具年限過久沒有換新等,都會增加使用的危險性,那麼當瓦斯罐不小心過熱時,危險情況就容易發生,為了預防這種狀況,不少廠商引進或是自己研發出防爆瓦斯罐,俗稱安控卡式瓦斯罐,罐身有12個特殊新式防爆洩壓排氣孔,當罐內壓力過大時,壓力會將瓶身撐大,瓦斯會由洩氣孔慢速排出,進而避免瓦斯罐爆裂或瓦斯氣爆的危險,罐身結構設計也從原本的二摺增加為三摺,耐壓強度升級,目前這種技術只能應用在卡式瓦斯罐上。每一瓶多花幾塊不會比一般瓦斯罐貴多少,但是使用起來比較安心,不怕一萬只怕萬一,多的是安心與保障。

(安控迷彩卡式瓦斯罐-三入)

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